Autor Wątek: Deska do serwowania potraw  (Przeczytany 875 razy)

Offline Icen

  • Nowy użyszkodnik
  • *
  • Wiadomości: 45
Deska do serwowania potraw
« dnia: 2024-01-03 | 10:24:52 »
Hejka korniki,

chcę zrobić małżoncę taką deskę do serwowania potraw


założenie jest że będzie składać się z 3 jedno centymetrowych warstw na przemian jasnego i ciemnego drewna a nóżki mają krzekrój 4x4 cm

problemy mam dwa oczywiście jest z materiałem,

po pierwsze we wszystkich okolicznych (łódź) tartakach mogą mi sprzedać mokrą sosnę
po drugie nie mam strugarki ani grubościówki, więc materaił musi mieć docelową grubość

poradźcie gdzie ja mogę nabyć odpowiedni materiał i jaki materiał polecacie? Może ktoś z was jest  wstanie takie coś mi sprzedać

Offline Mery

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 10283
    • sklep www.gizmogaraz.pl
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #1 dnia: 2024-01-03 | 11:44:52 »
jaka długość i szerokość deski ? jakie gatunki potrzebujesz ?

Offline Icen

  • Nowy użyszkodnik
  • *
  • Wiadomości: 45
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #2 dnia: 2024-01-03 | 12:31:43 »
Wiedziałem, że mogę liczyć na twoją pomoc :D

co do gatunków to jest mi to obojętne byle dobre do kontaktu z jedzeniem i ciemne i jasne

co do wymiarów to zestaw ma się składać z 3 elemetów
jedna deska jak na zdjęciu 120 - 130 cm długości 30cm szerokości
dwie deski okrągłe o odwróconych kolorach średnica 30cm

reasumująć duża
1 deska ciemna 130x30
2 deski jasne 130x30
4 ciemne bloczki 4x4x10

małe
3 ciemne 30x30
3 jasne 30x30
8 jasnych bloczków 4x4x10

*wymiary gotowych elementów więc trzeba wszędzie +10% dodać
przy czym ja sobie to wszystko pokleje (muszę tylko kupić klej, ale to już mi link wysłałeś) więc szerokość klepek nie ma dla mnie znaczenia jedynie brakuje mi grubościówki i strugarki więc na grubość zrobić nie mogę

Online VelYoda

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 6828
  • Aquila Haliaeetus Poloniae
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #3 dnia: 2024-01-03 | 12:36:26 »
a może tylko ozdobna listwa wokół rdzenia?
gorzej tylko z uchwytem.
haliaetus lub haliaetos – morski orzeł (bielik), rybołów, od gr. ἁλιαιετος haliaietos – morski orzeł (bielik), rybołów, od ἁλι- hali- – morski, od ἁλς hals, ἁλος halos – morze; αετος aetos – orzeł.

Offline Icen

  • Nowy użyszkodnik
  • *
  • Wiadomości: 45
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #4 dnia: 2024-01-03 | 13:28:48 »
nom też się zastanawiałem ale chbya prościej jest skleić dwa kolory drewna

rozważam też jeden rodzaj drewna i jakaś bejca

Offline Drevutnia

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1496
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #5 dnia: 2024-01-03 | 13:40:34 »
Bejca na deskę do żywności? Niekoniecznie. :)

Ja chciałem tylko zauważyć, że deska dębowa 40x30x4 cm waży około 3,5 kilograma. Brałeś to pod uwagę? Bo takie koromysło 130x30x3 to spokojnie 6 kilo. Chyba, że wybierzesz jakieś bardzo lekkie gatunki. Ja bym też rozważył zmniejszenie grubości choć o pół centymetra, bo skoro kleisz warstwami, nie będzie takiej tendencji do wyginania, jak przy litym.

Offline Icen

  • Nowy użyszkodnik
  • *
  • Wiadomości: 45
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #6 dnia: 2024-01-03 | 14:05:02 »
Bejca na deskę do żywności? Niekoniecznie. :)
o tym nie pomyślałem dobra to bejca odpada

Ja chciałem tylko zauważyć, że deska dębowa 40x30x4 cm waży około 3,5 kilograma. Brałeś to pod uwagę? Bo takie koromysło 130x30x3 to spokojnie 6 kilo. Chyba, że wybierzesz jakieś bardzo lekkie gatunki. Ja bym też rozważył zmniejszenie grubości choć o pół centymetra, bo skoro kleisz warstwami, nie będzie takiej tendencji do wyginania, jak przy litym.
w ogóle o wadze nie myślałem, ale to kurde racja to wyjdzie strasznie cięzkie zwłaszcza że potem będzie jeszcze przykryte żarełkiem i musi zostać z kuchni przyniesione.

czyli powinienem zmniejszyć grubość każdej warstwy do 0,5cm - 0,7cm
druga rzecz to to że to by wyszło strasznie wysokie bo było by jakieś 7cm nad powierzchnią stołu

Offline Mery

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 10283
    • sklep www.gizmogaraz.pl
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #7 dnia: 2024-01-03 | 16:49:20 »
reasumująć duża
1 deska ciemna 130x30
2 deski jasne 130x30
4 ciemne bloczki 4x4x10

nie znajde za cholere tak długich u siebie, zobacz u braci Ludwiński, tam mają przeróżne gatunki w różnych kolorach
Lub jak pisał Yoda, środkową warstwę skleić tak żeby po bokach i na końcach były listwy ciemne a środek bez znaczenia.
z wagą też uważaj, nie wszystko co masywne dobrze wygląda i się sprawuje, tu ewidentnie trzeba to odchodzić

Offline Eldier

  • Zaawansowany użyszkodnik
  • ****
  • Wiadomości: 383
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #8 dnia: 2024-01-03 | 18:16:04 »
Może środek zrób perforowany - chociaz jak to egzotyk to szkoda materiału? Albo zrob cos jak uszczlke, zostaw sama listwe naokoło a w srodek wpakuj cienkie listewki dla stabilności - np z tego co górna warstwa? Ewentualnie nie rób całego spodu ino obwódkę na około.
Albo połącz oba rozwiązania - perforowany środek i brak spodu
Albo perforowany grubszy środek i cienka warstwa od spodu - żeby nie bylo widać żes przyżydził na deskach  ;D
Albo środek zrób z lekkich gatunków - cokolwiek co nada całości stabilność.

Dodatkowo góra jest frezowana - to też odchudzi konstrukcje.

Opcji jest sporo ;)

Generalnie fajny projekt!
Ja tylko nabijam posty jak Obi :D

Offline Icen

  • Nowy użyszkodnik
  • *
  • Wiadomości: 45
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #9 dnia: 2024-01-04 | 07:17:18 »
No dobra faktycznie deska będzie ważyć koło 8kg to stanowczo za dużo

ewidentnie podejście do tematu na hura nie wypaliło muszę wrócić do "deski" ;) kreślarskiej i przemyśleć całość

zacznę od stworzenia nowych wersji które nie będą tak ciężkie i może innego wzoru żeby nie potrzebować tak długich desek bo są strasznie drogie ale to zjedzie kilka dni

jeszcze raz dzięki za celne uwagi

Offline Mery

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 10283
    • sklep www.gizmogaraz.pl
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #10 dnia: 2024-01-04 | 19:48:37 »
ja bym nie rezygnował , zrób środek pusty, zmniejsz proporcje z 120x30cm na 70x20 i będzie super.
sęk w tym że projekt wizualnie bardzo ładny , zgrabny, lekki i tak trzeba to zrobić, a kawał kłody

Offline Drevutnia

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1496
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #11 dnia: 2024-01-05 | 20:27:58 »
Ja bym nie rezygnował. Mery dobrze pisze, skróć ją trochę. Ja już pisałem, żebyś zmniejszył grubość. To naprawdę dużo zmieni w kwestii ciężaru.

Jeśli chodzi o materiał, możesz znaleźć rodzime drewno, które zrobi robotę, a nie rozbije banku. Robiłem przed świętami deskę dla klienta, w której wykorzystałem m.in. czereśnię i kupione na FB za grosze listewki czarnego dębu. Nie napalaj się na konkretny gatunek, tylko przejrzyj Internety, a pewnie się trafi coś, co spełni Twoje oczekiwania. Możesz też podpytać u łódzkich stolarzy, czy nie zbywa im paru kawałków tego czy tamtego.

Offline truszczyk

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1140
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #12 dnia: 2024-01-06 | 08:02:28 »
 
deska będzie ważyć koło 8kg

A czy to dużo, na zaje**sty drogi wyrób?
Musi wyglądać - primo, i musi swoje ważyć - drugie primo.

Jak będzie lekkie jak piórko to tandetą zalatuje.

Projekt fajny i nie zważałbym na wagę.

Na tym forum tylko jeden "mężczyzna" bałby się takiej wagi  ;D
A jak dla kobiety za ciężkie to jako prawdziwy mężczyzna....


Offline Mery

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 10283
    • sklep www.gizmogaraz.pl
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #13 dnia: 2024-01-06 | 09:01:01 »
120cm x 30cm to jest kloc, @truszczyk to jest o 30% większe od tych trepów co kupiłeś od tego pro-stolarza ;D
Patrze na tą fotę i za cholere mi szerokość i długoś tej deski nie pasuje wizualnie i proporcjami długość/szerokość do tych 120x30
jest sporo węższa niż 4 razy mniej od długości, jeśli zakładałbym jej długość na 120cm to wizualnie szerokość by mi pasowała na 15- max 18cm, więc gdyby zrobić 15 szerokości to waga jej samej już spada o połowe.

Radziłbym Ci wziąć taki kawał dechy 120x30 i położyć na stół, zobaczysz że to za duże będzie, a gdzie jeszcze talerze, półmiski, wazy z innym jedzonkiem ?

Offline truszczyk

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1140
Odp: Deska do serwowania potraw
« Odpowiedź #14 dnia: 2024-01-06 | 09:06:35 »
pro-stolarza

pro czy pato?  ;D

Wszystko zależy co ma się znaleźć na takiej desce.

Do metrowej ryby jak znalazł.
I miejsca na delikatne dodatki.

Smaka sobie zrobiłem już jak widzę taką rybę na takiej desce.
« Ostatnia zmiana: 2024-01-06 | 09:09:30 wysłana przez truszczyk »