Najlepiej jakbyś wrzucił zdjęcie albo rysunek tych drzwi co chcesz wykonać, bo napisałeś w 2 że pełne, a to się zupełnie inaczej robi, chyba że chodziło bez szyby. Poza tym spore szerokości otworów masz prawie metrowe drzwi to sporo, wypadałoby dać cześć stałą.
Wymiary ramiakow na rysunku masz bardzo dobre to taki standard który wszyscy robią, grubość 68 to takie minimum, teraz nawet grubsze się robi na potrójną szybę. Dlaczego tak grubo, a no dlatego żeby były stabilne nie wypaczaly się, gdzieś musisz pomieścić szybę, okucia przystosowane do tej grubości no i im grubej tym cieplej.
Falc za to zrobiłbym potrójny tym bardziej jak drzwi maja byc podwójne otwierane, okucia do takich skrzydeł wymagają potrojnego falcu. Dolny ramiak robi się szerszy na 18-19 z tego względu że jest to element który przenosi najwięcej obciążeń w konstrukcji ramiakowej.
Poklej najpierw calowke na szerokość, później na grubość, a klejenia na przekładke. Łączenie i tak wyjdzie po czasie właśnie dlatego drzwi zewnętrzne winno się oklejac sklejka i oblogiem bądź fornirem. Ale robisz dla siebie więc możesz eksperymentować.
Co do ościeżnicy, wymiary na rysunku jak pisałem masz dobre, pokleic, pofrezowac i gotowe to akurat najprostsze. Wymiar 2cm z każdej strony odjąć na piankę, przykrecic wkrętami przez futryne, są specjalne do oscieznic.