Autor Wątek: Prasa do sera  (Przeczytany 9338 razy)

Offline krzysiek

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1396
Prasa do sera
« dnia: 2019-06-01 | 09:58:40 »
Witam
Pierwszy post bez zdjęć , bo zaczynam dzisiaj. A zaczynam robić prasę do sera. Rzecz trywialna i bez wielkiego rozmachu, ale mam problem jak zabezpieczyć drewno. Drewno to zdaje się ,że Merbau. Ale dla pewności przed impregnacją wrzucę zdjęcie może ktoś lepiej rozpozna ode mnie. A wracając do zabezpieczenia, planuję zakonserwować drewno zwykłym olejem lnianym , ponieważ jest olejem schnącym i po dwóch ,trzech tygodniach kompletnie znika zapach który mógłby ewentualnie przeniknąć do sera.
A może ktoś ma inny pomysł ?
Pozdrawiam
Krzysiek

Offline krzyś48

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3611
  • Wolność,kocham i rozumiem,wolności...
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #1 dnia: 2019-06-01 | 10:10:22 »
Jak masz dostęp,to TAM... 
Amigorg coś w ten deseń zrobił :)
ziarnko do ziarnka zbierze się dwa ziarka

Offline Nożyk

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 693
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #2 dnia: 2019-06-01 | 11:26:07 »
Krzyś coś Ci link nie poszedł.

Offline krzyś48

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3611
  • Wolność,kocham i rozumiem,wolności...
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #3 dnia: 2019-06-01 | 11:37:40 »
Dla leniwych :P
https://forum.domidrewno.pl/realizacje-widzow-domidrewno/prasa-do-serow/
TAM-w wolnym tłumaczeniu....to tam ::) :P ;)
ziarnko do ziarnka zbierze się dwa ziarka

Offline krzysiek

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1396
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #4 dnia: 2019-06-01 | 12:28:43 »
No więc tak wygląda to drewno

W strukturze czy budowie bardzo jest podobne do gruszy afrykańskiej tzn. na powierzchni wyraźnie widoczne są pasma twarde zwarte poprzedzielane jaśniejszymi pasmami miękkimi ,który przy obróbce ręcznej , mam tu na myśli struganie, po prostu wyrywają się psując efekt strugania co widać z resztą na zdjęciu.
Jeśli chodzi o prasę w realizacji Amigorg'a to pamiętam ją ale nie zamierzam się na niej wzorować ani w zakresie konstrukcji ani w zakresie zabezpieczania. Zdaje się ,że tam stosował jakiś impregnat.
Moja prasa będzie dużo prostsza i będzie miała tę zaletę ,że będzie "stołowa"
Cztery pierwsze elementy już są

Dwie płyty i dwie śruby , oczywiście od Eso.
Do dolnej płyty będą przymocowane od spodu dwa klocki , stanowiące gniazda unieruchamiające śruby. Dolna płyta będzie też podparta dwiema podstawami skośnymi łączonymi z płytą na "jaskółczy ogon". Na to wszystko pójdzie górna płyta dociskana drewnianymi solidnymi nakrętkami - też od Eso.
Ot i cała filozofia.
Schody , ale małe na szczęście schody, to zabezpieczenie drewna, poza olejem lnianymi przyszedł mi jeszcze pomysł na impregnację płynną parafiną.
Parafina ma tę zaletę ,że nie zmieni mi koloru drewna płyt - olej przyciemni to drewno na brązowy kolor - a chciałbym zachować ich jasny słoneczny kolor w kontraście do brązowych śrub. Tak mi się zamarzyło.
Ale zdaje się ,że marzenia moje rozbiją się o dostępność płynnej parafiny w kraju ,który ma "ambicje" niesienia pochodni rozwoju i oświetlania nią ciemnych zaułków Europy środkowo-wschodniej , w którym list wysłany do miejsca oddalonego o 9 km idzie dziewięć dni.
« Ostatnia zmiana: 2019-06-01 | 12:33:07 wysłana przez krzysiek »

Offline ozi

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 7693
    • rachunek
nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem

Offline krzysiek

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1396
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #6 dnia: 2019-06-01 | 19:41:41 »
Ozi nie pisałem o dostępności parafiny ciekłej w Polsce, bo w Polsce dostaniesz ją w nieomalże każdej aptece. ;)

Offline ozi

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 7693
    • rachunek
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #7 dnia: 2019-06-01 | 19:45:56 »
ok. coś źle zrozumiałem   :-[
nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem

Offline Szypki

  • Aktywny użyszkodnik
  • ***
  • Wiadomości: 174
  • Czy ja coś potrafię?
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #8 dnia: 2019-06-01 | 20:01:07 »
krzysiek mam pytanie dotyczące tych śrub. Do czego one są Ci potrzebne przy wyciskaniu sera?

Offline jaworek

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 2471
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #9 dnia: 2019-06-01 | 20:30:18 »
Do wyciskania , żeby nie stosować jakichś ciężarków tylko równomiernie skręcić.
Gdzieś na wsi spotkałem taki patent ale nie wiem co się z tym urządzeniem stało jak właściciel odszedł.

Online VelYoda

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 6808
  • Aquila Haliaeetus Poloniae
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #10 dnia: 2019-06-01 | 20:32:02 »
Jako docisk?
Coś jak drewniana prasa introligatorska.
haliaetus lub haliaetos – morski orzeł (bielik), rybołów, od gr. ἁλιαιετος haliaietos – morski orzeł (bielik), rybołów, od ἁλι- hali- – morski, od ἁλς hals, ἁλος halos – morze; αετος aetos – orzeł.

Offline krzysiek

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 1396
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #11 dnia: 2019-06-01 | 21:15:18 »
Coś jak drewniana prasa introligatorska
Coś w tym stylu.
Dzięki mistrzu Yoda za wyjaśnienie , młodemu Koledze. Niech mocz ... tfu tfu Moc będzie z Tobą.

Online VelYoda

  • Kornik - Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 6808
  • Aquila Haliaeetus Poloniae
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #12 dnia: 2019-06-01 | 21:30:17 »
Ciekawszy byłby drewbiany zawias z jednej strony i docisk z drugiej
Coś jak
http://zielonki.linuxpl.info/wordpress/?p=12741

Ale pewnie bedzie taka
https://mierzwiceikrainabugu.wordpress.com/tag/prasa-do-serow/
haliaetus lub haliaetos – morski orzeł (bielik), rybołów, od gr. ἁλιαιετος haliaietos – morski orzeł (bielik), rybołów, od ἁλι- hali- – morski, od ἁλς hals, ἁλος halos – morze; αετος aetos – orzeł.

Offline Tranzyt

  • Zaawansowany użyszkodnik
  • ****
  • Wiadomości: 380
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #13 dnia: 2019-06-01 | 21:34:06 »
Moja ciotka używała kamienia jako docisku zamiast śruby. :D

Offline Szypki

  • Aktywny użyszkodnik
  • ***
  • Wiadomości: 174
  • Czy ja coś potrafię?
Odp: Prasa do sera
« Odpowiedź #14 dnia: 2019-06-01 | 21:37:06 »
Właśnie, bo śruby co jakiś czas trzeba będzie podchodzić i dociskać. Bo jak nie to to nie będzie działało tak jak trzeba. Kamień na górze lub coś co będzie równomiernie dociskać ale przez cały czas.