Więc Kola co do Twoich pytań :
Ad1. W momencie kiedy tworzysz bryłę-body ze szkicu opcją np. Extrude na dole w oknie definiującym parametry tej funkcji masz możliwość wyboru czy będzie to razem jedna bryła opcja join czy ta konkretnie wyciągana będzie bryłą osobną - wybierasz new body czy nowo tworzona bryła wytnie sobą kształt w już istniejącej - opcja cut. Fusion jest dobry pod tym względem ,że można przeprowadzać operacje boolowskie na bryłach
Ad2. Wymiarowanie jest związane z tworzeniem szkiców w szkicowniku , te wymiary ,które tam umieścisz będą widoczne. Mogą być widoczne w dwojaki sposób albo w szkicowniku, albo w rysunku ( opcja drawing )
Jeżeli szkicownik jest zamknięty wymiary można sprawdzić ale tylko chwilowo poprzez inspekcję modelu.
Ad3. Raczej unikaj importowania grafiki wektorowej , lepiej to przekonwertować na jpg. Otwierając szkicownik na takim tle - canvas - możesz sprawdzić gdzie jesteś z rozmiarami.
I generalna uwaga : jeżeli zarejestrowałeś się jako Enthusiast i masz konto w Autodesk możesz bez ograniczeń korzystać z ogromnego zbioru tutoriali i z szczegółowego działu Help.
Ten Tutorial na YT wrzucony przez Sebastiana jest dobry ale lepiej jest skorzystać z Help-u tam jest to wyjaśnione krok-po-kroku.