Ostatnie wiadomości

Strony: 1 [2] 3 4 ... 10
11
Sprzedam / Odp: Wysokiej jakości noże do DW733 typ 2
« Ostatnia wiadomość wysłana przez RobRob dnia Dzisiaj o 07:10:15 »
pewnie bym poczekał ale zależy mi na czasie,bo orginalne noże już prawie na wykonczeniu
pewnie będę musiał założyć sobie konto na amazonie i zamówić
12
Sprzedam / Odp: Wysokiej jakości noże do DW733 typ 2
« Ostatnia wiadomość wysłana przez vlad dnia Dzisiaj o 05:27:28 »
@RobRob parę dni temu przyszły do mnie 3 zestawy z amazona, jednego mogę się pozbyć. Problem jest taki, że w domu będę dopiero za dwa tygodnie, nie wiem, czy będziesz chciał tyle czekać...
13
Napisz nam coś... / Cześć
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Adam87 dnia Dzisiaj o 05:12:48 »
Cześć, mam na imię Adam. Z drewnem dopiero zaczynam przygodę i w planach mam budowę domku na drzewie dla dzieci i pewnie ze względu na hobby jakim jest pszczelarstwo to będę chciał zrobić kilka uli dla siebie.

Pozdrawiam
14
Wątki warsztatowe / Odp: Jacek's Woodworks
« Ostatnia wiadomość wysłana przez jpyt dnia Dzisiaj o 01:03:23 »
#Deska do chleba i wędliny

Prezent na urodzinki żony.
Materiał główny to dąb, deska rdzeniowa, żeby uzyskać stabilność na tak dużej  i cienkiej (10mm) powierzchni.
Wstawki wzmacniające z jakiegoś bliżej niezidentyfikowanego egzotyka.
Pierwszy raz CNC w użyciu :)
Dość duży rozmiar - 50x27cm
15
Wątki warsztatowe / Odp: Budowa mojej wędzarni.
« Ostatnia wiadomość wysłana przez jpyt dnia Dzisiaj o 00:45:30 »
No ale tutaj masz "lekturę" na ten temat
Jestem na forum braci wędzarniczej od 12 lat, tyle też lat wędzę, uczestniczyłem też w szkoleniach prowadzonych m.in. przez podlinkowanego przez Ciebie Maxell-a (gość wymiata wiedzą).
No i z własnych doświadczeń wiem też jak teoria spotyka się z praktyką. Także ten .... no coś tam wiem na ten temat i nadal podtrzymuję wszystko co Ci napisałem ;) 

Powodzenia z wędlinkami  :)

16
Wątki warsztatowe / Odp: Budowa mojej wędzarni.
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Marcel_NMR dnia Dzisiaj o 00:28:39 »
Jeśli serio zależy ci na zdrowotnych rzeczach to niestety średnim wyborem jest wędzarnia tradycyjna, a jeszcze gorszym konstrukcja o palenisku bezpośrednim  ;)
Chodzi o ilość substancji smolistych z tysiącami związków, które osiadają na ściankach i na wędlinach.
No tutaj akurat nie rodzaj wędzarni ma znaczenie, a sposób opalania, temperatura spalania drewna. W tego typu wędzarni najłatwiej jest uzyskać "najlepsze parametry". Drewno ma się tlić, a nie palić. No ale tutaj masz "lekturę" na ten temat:
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14880-projekt-budowy-w%C4%99dzarni-opracowany-przez-andyandyego/

Przymierzałem się do tej budowy bardzo długo, gdzieś około dwóch lat, jeszcze sporo czytam. Trochę czasu i kasy już poszło, dlatego chciałbym to zrobić jak najlepiej, niektórych rzeczy nie da się cofnąć i zmienić, a kwestię ostatecznego zabezpieczenia zostawiłem na koniec i tak naprawdę przypadkowe spotkanie z moim kolegą, tym od chemii, zaburzyło mój plan, bo byłem gotów pomalować to impregnatem, on ma wędzarnie, a ja chciałem się pochwalić, że "jutro" będę"malował".
Także, jutro opalanie, potem olej lniany i mam nadzieję, że w sobotę pochwalę się już stojącym obiektem.
Dziękuję wszystkim za zaangażowanie.  :)
17
Wątki warsztatowe / Odp: Budowa mojej wędzarni.
« Ostatnia wiadomość wysłana przez jpyt dnia Wczoraj o 23:33:34 »
@Marcel_NMR  robisz dla siebie więc grunt żebyś ty był zadowolony i przekonany do jakiegoś rozwiązania bo inaczej psycha będzie ci cały czas podpowiadać, że się trujesz.

To moja pierwsza wędzarnia.
No to zobaczysz w jakim tempie nabierze ona w środku swojego własnego, nieprzepuszczalnego impregnatu zasadniczo o tym samym składzie co olej smołowy  ;)

więc po co serwować sobie truciznę na własne życzenie
Jeśli serio zależy ci na zdrowotnych rzeczach to niestety średnim wyborem jest wędzarnia tradycyjna, a jeszcze gorszym konstrukcja o palenisku bezpośrednim  ;)
Chodzi o ilość substancji smolistych z tysiącami związków, które osiadają na ściankach i na wędlinach.


18
Wątki warsztatowe / Odp: Budowa mojej wędzarni.
« Ostatnia wiadomość wysłana przez VelYoda dnia Wczoraj o 23:27:53 »
zastosuj najwyżej opalanie żywym ogniem i styknie.
jak ci poleci za grubo to nie szkodzi. jak masz  to użytkować parę lat to i tak zbudujesz sobie następną i następną.
takie opalanie oblecisz zwykłym olejem lnianym i ew woskiem pszczelim i styknie na parę miechów a potem to powtórzysz.
19
Wątki warsztatowe / Odp: Budowa mojej wędzarni.
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Marcel_NMR dnia Wczoraj o 23:19:22 »
I powiedział, że nie zarekomenduje mi pomalowania wędzarni ich impregnatem, ani niczym innym z ich oferty ponieważ wszystkie ich produkty zawierają środki grzybobójcze i nie zaleca mi malowania wędzarni.
1) pytanie czy przyjął wiedzę, że tylko z zewnątrz?
2) żyjemy w czasach gdy w instrukcji roweru można znaleźć, że nie służy on do jeżdżenia na nim, podłączenie zlewu "zaleca się wykonać specjaliście" i wszystkim innym co prawnik powie "lepiej napiszcie tak", "udzielajcie takiej odpowiedzi". Więc przy braku w karcie technicznej jasnej pozycji "Służy do malowania wędzarni" nic innego niż "nie zarekomenduję" nie usłysz od przedstawiciela handlowego.

To twoja pierwsza wędzarnia?

1) tak, powiedziałem o grubości deski i o malowaniu z zewnątrz
2) to nie był handlowiec, tylko gościu z działu technicznego, i powiedział, że na tą chwilę nie mają konkretnie badań stricte na wędzarni, ale jeżeli chodzi o żywność i na ich wiedzę na tą chwilę, obecność środków grzybobójczych wyklucza zastosowanie tych prodktów.

To moja pierwsza wędzarnia.

Rozmawiałem jeszcze z kolegą, który studiował chemię i oni kiedyś przeprowadzali różne badania, koniec końców ten impregnat przejdzie przez drewno, nie wiadomo po jakim czasie, ale na pewno będzie wtedy jeszcze toksyczny.

Wędzarnie buduję po to, żeby odciąć się od tego co "serwują" w sklepach, więc po co serwować sobie truciznę na własne życzenie, jeżeli "karty techniczne", pracownik z tej firmy i chemik zabrania.

Zadając to pytanie o konserwacji, nie miałem jeszcze tej wiedzy co dzisiaj, ale już wiem, że nie zastosuje, żadnych impregnatów z chemią i reszty rzeczy, które są dostępne bejce lakierobejcę i lazury.( czytałęś kartę swojej lazury Remmers 3w1? tak z ciekawości przeczytałem, to tego nawet nie można przechowywać w pomieszczeniu gdzie jest żywność, a dostanie się do żołądka(nie podali ilości) grozi śmiercią). Dotarłem też do karty charakterystyki na stronie szwedzkiej tego oleju smołowego, to można powiedzieć, tam "jest na grubo", to coś a'la ten stary impregnat do podkładów kolejowych, a przynajmniej niewiele brakuje.

Obsługujemy wędzarnie, w różnych warunkach gołymi rękami, w środku jest wilgoć i w konstrukcji i deskach też, więc w jakimś stopniu to wszystko wędruje do środka, paruje.

Także podpinam się pod stwierdzeniem kolegi poniżej:


  • tak, tak - stosuj się do warunków technicznych, instrukcji nakładania - bez tego lipa, jak ci coś nie pykło to pewno się nie słuchałeś....
  • nie, nie - olej zalecenia czy przeciwskazania to nikomu nie potrzebne i na wyrost ...

Jeżeli coś jest w "karcie technicznej" to powinno się zastosować do wszystkich paragrafów.
20
Napisz nam coś... / Odp: Cześć!
« Ostatnia wiadomość wysłana przez wiewioor7 dnia Wczoraj o 22:47:03 »
Heja hej ;)
Strony: 1 [2] 3 4 ... 10