Zadałem tytułowe pytanie chociaż mam świadomość, że nie można potraktować wszystkie wały i noże tak samo. Mam grubościówkę o szerokości 610 mm i rozumiem, że nóż w takim urządzeniu będzie wystawał więcej niż w hobbystycznej strugarce, ale mam nadzieję, że są jakieś zasady którymi można się kierować biorąc pod uwagę grubość i szerokość noży.

myśle, że @tomekz  odpowie bardziej fachowo ale mam pewną teorię.
W wyrówniarce ustawiasz nóż do blatów. I jak będzie mała nierówność względem wału to i tak może strugać równo. Miałem tak i było ok.
W grubościówce noże są ustawione względem wału i tego już na oko nie zrobisz. Czy to w DW733 czy w takim stilerze masz ten mały przyrząd do ustawiania noży i noże wysuwasz na tyle żeby dotykały do przyrządu. I to jest takie ustawienie jakie przewidział producent. Jak zrobisz inaczej to trzeba przestawiać całą maszynę bo wałek wciągający i wyciągający będzie miał nie taki docisk, zbiór będzie inny niż na podziałce i ogólnie będzie lipa.
Do dużych maszyn też widziałem takie przyrządy. Nawet na olx jakiś chłop ma takie przystawki z czujnikiem zegarowym. Robi je w zależności od średnicy wału. Więc musi być jakaś zasada.
Dlatego zawołałem Tomka bo będzie wiedział jak w praktyce ustawia się noże w dużych maszynach.
Sam jestem ciekaw. Daj znać jak to wyjdzie.

W starszych dużych  maszynach  jest to ok 1,5 mm

Pomierzyłem na 640 mm bo akurat mam w ostrzeniu i tak jak kolega pisał 1,5mm w plusie, ale mniej niż 2 mm wychodzi przy kącie ostrza noża 38-40 DEG. Jeśli masz inny kąt ostrza noża to ten wymiar 1,5 mm nieznacznie powinien się zmienić.

Naukowo to wymiar ten  1,5 mm mierzy się od odchylaków (listwy dociskowej )
ale
są maszyny z grubymi nożami przykręcanymi od góry i tam nie można  dać 1.5mm   bo deska uderzała by o śruby mocujące . Wtedy należy to  uwzględnić i więcej  wysunąć.

@tomekz  -> Piwko 
Listwa i śruby zazwyczaj są schowane w wał - tak zauważyłem

Cytat: Quasz w 2022-12-03 | 07:58:31 zazwyczaj są schowane w wał

Zazwyczaj , 
ale moja stara grubościówka  ( 60 -tka )nakrętki ma bezpośrednio na nożach   

w remontowanej przeze mnie strugarce były zamontowane noże, które można śmiało podawać za przykład jak nie powinno się tego robić i nie mogę się opierać na ich wcześniejszych ustawieniach. Były bardzo nierówno ustawione, krzywe krawędzie ostrzenia, a na dodatek tak tępe, że nie było możliwości się nimi skaleczyć. Średnio wystawały około 3 mm poza krawędź wału. Ta wartość odpowiadała skokowi stołu podawczego, ponieważ pomiędzy najwyższym i najniższym punktem ustawienia jest właśnie 3 mm.
Czy w takim razie heblarka jest w stanie zebrać drewno przy maksymalnie opuszczonym blacie podawczym, np o 3 mm, w sytuacji kiedy noże wystają na 1,5 mm?

Sam sobie odpowiedz
Gdzie znajduje się krawędź natarcia ostrza przy podawaniu deski jeśli ustawiasz noże do blatu odbiorczego a podawczym regulujesz wielkość zbioru?

Jak remontowałem moją, miałem przez chcwilę podobną zagwozdkę. Doszedłem do wniosku, że najlepiej będzie ustawić noże tak głęboko, jak się da. Mniejsza siła odśrodkowa, większy moment obrotowy strugania itd. W trakcie to odkryłem, że tak naprawdę ogranicznikiem jest stół odbiorczy, bo jeśli wysunę noże za wysoko, po prostu zaczepią o grzebień. Może u Ciebie jest tak samo?

Cytat: wioskomaniak w 2022-12-07 | 10:14:52 Czy w takim razie heblarka jest w stanie zebrać drewno przy maksymalnie opuszczonym blacie podawczym, np o 3 mm, w sytuacji kiedy noże wystają na 1,5 mm?

Zapamiętaj i stosuj  właściwe  nazewnictwo   --------------  to wyrówniarka nie heblarka

Co do pytania  - jest wstanie zebrać  .(   ale wolniejszy posuw )
W maszynie " podobnie " jak w strugu  gładziku , im mniej wystaje nóż tym gładsza powierzchnia  mniej wyrywa .