Dlaczego masz na nożu dwie tak szerokie fazy ?
Tomku, pierwotna faza od zakupu struga, była przeze mnie nie ruszana. W filmie dotykałem się mikrofazy, którą jak wspomniałem w filmie - zmieniam. Wcześniej miałem na nim kąt ponad 30 stopni. Stąd wyszła już tak szeroka ta faza. Ale szeroka faza to nic złego w mojej ocenie, nóż jest bawet bardziej stabilny na koniuszku. Chyba że się mylę? Chciałem zrobić poradnik dla początkującego. Szerokość tej mikrofazy to 2 mm. Ale i tak przy następnym ostrzeniu będę robił na nim "NANOFAZĘ" - wyjaśniam w załączeniu.
drugie : moim zdaniem kamień powinien być polany i usunięty z niego drut , a Ty szorowałeś po tym następnym kamieniem
Kamienie trzymam na stałe w wodzie, chyba że mam dłuższą przerwę, wtedy daję im odpocząć od wody. Trzymam je w pozycji pionowej, więc wszystkie drobinki metali uciekają. Ale zwróciłeś uwagę na ważny aspekt, że drut lepiej usunąć przed polerowaniem. Dzięki! Choć jest on minimalny, to jednak warto o tym pamiętać. Jednakże ze względu na jego minimalny rozmiar, chyba nie powinien wpłynąć na żywotność kamieni.
Film fajny, gadasz fajnie 
ale ...
dla mnie za dużo zachodu szybka, 2-3 papiery wodne + skórka na sklejce z pastą polerską i wracam do strugania, bez celebrowania mszy, prowadników .. jak na razie działa ... 
Dzięki Pink!
Temat papierów wałkowałem. Nie zdaje egzaminu na dłuższą metę. I za drogi biznes. Miałbym już kamień extra za zużyte papiery
Bez prowadnika też robiłem ale nie potrafiłem utrzymać widocznych mikrofaz, jakoś mi to wszystko pływające się wydawało. A te kąty mają znaczenie, przynajmniej tak wynika z moich obserwacji
A TERAZ MOJE CODZIENNE PRAKTYKI:
Sposób ostrzenia jak na filmie wykonuję po większym stępieniu. Szanuję naostrzone strugi i większość roboty robi zdzierak. Ale codziennie przed podejściem do pracy, zaczynam od polerowania na MDF każdego struga którego chcę użyć (mówię o gładzikach i równiakach). Także mój MDF to podstawa.
Poprawcie mnie jeśli się mylę. Jak będę robił napisy, dodam korekty.
