Znalazłem 3 opcje, żeby wymienić nóż.
1. Hock (dictum i fine tools) - są odpowiedniej grubości, że można regulować.
Noże O1 i A2 - bierz od razu z łamaczem wiórów.
2. Veritas (sklepy jak wyżej) - ma specjalne noże do starych strugów (cieńsze niż normalnie)
Noże ze stali A2 i PM-V11 (ponoć świetna stal), do tego dedykowane łamacze wiórów.
3. na bogato - IBC i Rob Cosman
Nóż ma co najmniej 3 mm grubości, jest ze stali A2. Łamacz wiórów ma z kolei dodatkowe blaszki, żeby języczek regulacji głebokościnpasował. Niestety - trzeba delikatnie poszerzyć usta struga. Aż 5 minut z Twojego życia. Ma taką przewagę nad produktami konkurencji, że z tym łamaczem wiórów możesz kupić każdy nóż - regularne veritasy, Lie Nielseny - każdy będzie pasował.
Marcin11 Ty mendo! mnie ubiegł - na filmie masz ładnie pokazane!