i dużo łatwiejszy do zrobienia by był ale jakoś tak te pod kątem prostym lepiej mi się widzą to który z tych trzech sposobów byś wybrał?

Nie wiem Mery. Domyślam się, że wygięcie noża o którym pisałeś będzie problematyczne albo niemożliwe. To nóż laminowany?

Zrobiony głównie z miękkiej stali na której jest wklejona cienka płytka ze stali hartowanej. Podpisane A na obrazku: http://www3.telus.net/BrentBeach/Sharpen/Stanley%20laminated%20blades%2001%20C.jpg

A ile osób byłoby zainteresowanych metalowym wyżłabiakiem?

Oczywista oczywistość że ja

To może ja przedstawię koszty mojego wyżłabiaka a'la Stanley 71
Podstawa wycinana laserem z blachy stalowej  gr. 10 mm : 30 PLN ( materiał + wycinanie) do tego dochodzą 4 godziny własnej pracy przy szlifowaniu.
Korpus wałek mosiężny fi 40 z otworami na nóż , śrubę dociskową , śrubę ciągnącą i trzema otworami na śruby mocujące do podstawy : 80 PLN ( materiał + obróbka)
Nóż z klucza imbusowego : 4€ + we własnym zakresie rozhartowane, cięcie, szlifowanie, hartowanie , odpuszczanie - 6 godzin pracy
Pozostały osprzęt : gałki ,śruby , wałeczki z gwintem, podstawki mosiężne, pokrętło : materiał około 30 PLN  +12 godzin pracy
Malowanie - 1 godzina
Ostateczne ostrzenie noża - 1 godzina
Podsumowując :
Materiały : 170 PLN
Robocizna : 25 godzin.
Reasumując , gdybym miał teraz to robić jeszcze raz to pewnie tak. Może mógłbym kupić na Ebay'u ( Stanley'a 71 lub Record'a 0712) za 70 Funtów + 15 funtów przesyłka i miałbym do tego prowadnicę i drugi nóż a wszystko byłoby w oryginalnym pudełku , to jednak perspektywa nagłego wyskoczenia z 500 PLN trochę hamuje zapędy. Wykonanie samemu to ,jak pisałem kiedyś, rozłożenie kosztów na raty co jest łatwiej przełknąć
Czy taki strug jest potrzebny ?
Mnie wielokrotnie się przydał i jestem zadowolony ,że go mam:
A niżej zdjęcia :




To jest mój drugi wyżłabiak , pierwszy jaki zrobiłem to waga ciężka 3 kg z nożem Kirschen'a - służy do naprawdę trudnych zadań.

Jeśli namawiacie Stavros'a na wykonanie metalowego wyżłabiaka to raczej za dwie stówy nie da się go zrobić nawet przy dwóch ,trzech sztukach.
Drewniany wyżłabiak wyjdzie taniej,a nim też można zdziałać cuda.

O ile jestem "zainteresowany" metalowym wyżłabiakiem, o tyle jestem przekonany, że nie będzie na moją kieszeń. Albo raczej: ciężko by mi było usprawiedliwić przed samym sobą wydatek kilkuset zł

Mam to samo

Na chomąto dla chomika chyba.
Trzy razy "ch" w jednym zdaniu , udało się. 

Koszty są narazie bliżej nieokreślone, ale mam w głowie pomysł który może je ograniczyć.
Oczywiście pomysł dotyczy sposobu budowy a nie wymuszenia rozbójniczego w zakładzie z cnc
Nie będę pisać co to za sposób bo muszę go sobie w głowie poukładać