W takim wypadku użył bym nawiertaka. No i krótkie wiertło jak piszesz.
Takie wiertło to można kupić raczej jedynie w sieci. My używamy Perschmanna. I wiem że są dobre.  Nawiertaka podeślę Ci w paczce.

Frez raczej nie mógł by być. Tu jest kłopot.
Widzisz. W CNC zakładasz jakieś parametry obróbki i możesz je korygować obserwując wyniki procesu. Ja np dam pewno na początek przy wierceniu 10000 obrotów, posów 0,1/obr i odwirowanie co 1,5 mm.
A z łapy to wszystko może wyjść. Pamiętaj że masz tylko jedną listwę 
Co do frezy jeszcze. W pełnym materiale powinien zagłębiać się po spirali.
Edyta
Załatw sobie kawałek twardego aluminium i zrób testy frezem. Prawdopodobnie Twoja listwa jest z jakiegoś twardego stopu.

Dla tego pisałem.
Ja Ci zrobię nawierty w płaskowniki a Ty z niego odwiedzisz sobie listwę.

Nie kłopot. Tulejkę 8 akurat mam bo większość frezów ma fi 8 trzpień

O mnie kurde zapomnieli    . Ja wciąż chętny na te odwiercone listwy jakby co  . Poproszę o wycenę na priva. Możliwe, że wezmę wiecej jak jedną taką listwę.

My używamy Perschmanna. I wiem że są dobre.  Nawiertaka podeślę Ci w paczce.

Wow ... wielkie dzięki ... kocham to forum i ludzi, którzy je tworzą Tranzyt .... szukając wierteł o których piszesz trafiłem do sklepu:
https://www.hoffmann-group.com/PL/pl/perp/narz%C4%99dzia-monolityczne/Wiert%C5%82a-HSS/Wiert%C5%82a-kr%C3%B3tkie-HSS-E-N-bez-pow%C5%82oki/p/113150
Czy takie wiertełko powinno być OK do nierdzewki ?

Widzę, że zestaw proponowanych przez Ciebie wiertełek jest poza moim budżetem. Sprzedają również trochę tańsze firmy Holex. Spotkałeś się z nimi ?
https://www.hoffmann-group.com/PL/pl/perp/narz%C4%99dzia-monolityczne/Wiert%C5%82a-HSS/Wiert%C5%82a-kr%C3%B3tkie-HSS-E-N-bez-pow%C5%82oki/p/113150

Garant robi bardzo dobre wiertła. Też używamy.
Masz w specyfikacji, że tak. Można wiercić inoxa. Lepsze są co prawda powlekane, mają większą trwałość ale i cenę.
Pamiętaj o chłodzeniu. Kwasiak jest wredny.