Sorry, trochę śpiący już jestem i faktycznie nie sprecyzowałem - ostrze struga a nawet strugów, które kupiłem (używki drewniane). Krawędź ostrza nie jest prostopadła do jego długości (to nie jest aż tak problematyczne), gorzej, że grań ostrza jest też pochylona (lewa strona ostrza jest wyższa od prawej). Ogólnie poprzedni właściciel chyba próbował ten nóż struga ostrzyć ale coś nie wyszło.