z ciekawości sprawdziłem i wyszło w wiki:
Gratowanie (często nieprawidłowo nazywane gradowanie[1]) – usuwanie ostrych pozostałości materiału (metalu lub tworzywa sztucznego), tzw. gratów, na krawędziach detalu pozostałych po różnego rodzaju obróbce skrawaniem lub z wyprasek. Celem gratowania jest stępienie ostrych krawędzi, które mogą uszkodzić ciało lub w celu poprawienia estetyki.
Stosowane w hutnictwie maszyny do gratowania (oszlifowywania) końcówek wyrobów, zwane są gratownicami.
Chyba pochodzi z niemieckiego Grate - m.in. krawędź naroża, zadzior