Autor Wątek: Beef jerky po mojemu (Przeczytany 2128 razy)

Chaos · « **Odpowiedź #15 dnia:** 2018-09-22 | 09:11:12 »

Robiłeś w marynacie? Ja kroiłem na 1cm. Jak je przechowujesz?

eso · « **Odpowiedź #16 dnia:** 2018-09-22 | 09:21:38 »

Nie, ja tylko posypuję bo chcę mieć tylko lekko przypraeione.
No to grubaśne zrobiłeś

Ja robię na 3-5 mm
Jak wyschną pakuję w woreczki i do zamrażarki.

Chaos · « **Odpowiedź #17 dnia:** 2018-09-22 | 09:37:36 »

Takie wyszły po 5,5h suszenia. Są smaczne tylko szczena boli.

eso · « **Odpowiedź #18 dnia:** 2018-09-22 | 09:40:39 »

szczena boli.

Bo za grube

I chyba cięte wzdłuż włókien?

Chaos · « **Odpowiedź #19 dnia:** 2018-09-22 | 09:50:06 »

Faktycznie tak wygląda na zdjęciu ale cięte były w poprzek. Im więcej ich jem tym są smaczniejsze. Zrobiłem z 1,2kg a wyszło 450g

Acar · « **Odpowiedź #20 dnia:** 2018-09-22 | 09:58:19 »

Smaka narobiliście.

eso · « **Odpowiedź #21 dnia:** 2018-09-22 | 10:00:20 »

Moje z łatwością się krzuszą

I są na tyle cienkie, że widać przez nie światło