Nie skrzydła góra / dół ale po prostu cały blat (skrzydło) po rozłożeniu ma luzy " na boki"?
Ja w leśnicy, w metalowym (artykuły metalowe, gwoździe, wkręty, srubki) kupiłem takie zawiasy jakieś 180cm długie. Takie które można przycinać na długość jak ci pasuje. Nie testowałem jeszcze, ale wygląda na to że nie mają luzów. Zawias taśmowy - tak to się nazywa.
Spróbuj dołożyć drugi zawias aby luzy niwelować może?