Jakie cfaniaczki zmieniają moją  Blue nazwę zastrzeżoną i robią dymbox 


Czekam na finalny produkt .

dymbox, do wędzarni, inaczej generator dymu. Kupuję sobie taki oto zestaw do regulacji temperatury, możesz to zrobić prościej tzn kuchenka dwugrzałkowa, regulator temperatury i przekaźnik r15 3 stykowy połączony równolegle. Ja kupuję zestaw, 140 zł drożej ale grzałka lepiej mi pasuje. Zrąbki wędzarnicze jakie chcesz (jabłoń, wiśnia, olcha) zasypuję, podpalam, włączam brzęczek akwariowy i mam dym i temperaturę którą chcę. Wg youtuba dymu powinno starczyć na 5h. Jedynie co wyczytałem bardzo dużo wody się skraplało, ale to myszę sprawdzić już osobiście
Jak działa, na zasadzie inżektora czy strumienicy

Ja znam 3 cykle, osadzanie, osuszanie, wędzenie i parzenie (jak jest potrzeba). Z wodą to nie wiem co za wędzarnię miał autor na YT, ja po wygrzaniu do tej pory nie miałem jakiś tam super dużych ilości wody! wg mnie w normie.

będę namawiać do wyrobów swoich,

Tu masz  rację , co swoje to swoje , z tym że jakoś nie mam zaufania do tego typu wędzenia - brak mi przestrzeni

Moją mam palenisko wymurowane z cegły  ,ok 60 cm wysokie przykryte wylaną płytką betonową z otworem w którym jest regulowana klapa do regulacji dymu . Na tym postawiona  góra  wędzarni z konstrukcji drewnianej obitej od środka deskami dębowymi ( w dolnej części dodatkowo blacha w odstępie od  drewna )  , a na zewnątrz obita  sosną . U góry regulowana klapa dymna

Poskładane i sprawdzone. smacznego
Zero wilgotności, czy jakiś zacieków. Nie wracam już do tradycyjnej metody

Blum też ma coś takiego w ofercie. Nazywa się Tandym Box

A czy na podobnej zasadzie nie działa czasem wędzarnia balkonowa? Tam też jest taka grzałka, zrąbki się daje. Czy to jednak coś innego?